Terça-feira, 26.05.09

Ingredientes:
  • 3 cenouras
  • 200 g de peito de vitela
  • 1 peito de frango
  • 100 g de bacon
  • 150 g de chouriço
  • 2 ramos de ervas (salsa, rosmaninho, tomilho, orégãos)
  • 2 colheres de sumo de limão
  • 200 g de arroz
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 pimentos
  • 100 g de azeitonas
  • 1 colher de sobremesa de açafrão
  • sal, pimenta
    1. Confecção:Numa caçarola coloque as cenouras, a carne, o bacon e o chouriço e as ervas. Adicione o sumo de limão e 2 litros de água. Tempere com sal e pimenta e deixe cozer durante 30 minutos.
    2. Lave e escorra o arroz. Frite-o no azeite. Adicione 20 cl de água, sal e deixe cozer. pique o segundo ramo de ervas. Retire os ingredientes e corte-os em cubos e o chouriço em rodelas.
    3. Aqueça o forno a 180ºC. Corte os pimentos aos quadradinhos. Deite o arroz num prato de forno, junte-lhe os legumes e as carnes cortadas bem como as azeitonas.
    4. Polvilhe com o açafrão e tempere. Depois de misturar bem os ingredientes, cubra o prato e leve ao forno deixando cozer 20 minutos a 160ºC. Polvilhe com o resto das ervas.

     

    publicado por silvia às 18:26 | link do post | comentar | favorito

    Ingredientes:café q.b.

    chantilly q.b.

    1 lata de leite condensado

    1 embalagem de palitos la Reine

    Confecção:Disponha as bolachas embebidas em café num recipiente, até ocupar metade.

    Deite por cima o leite condensado e por fim o chantilly.

    Decore com bolacha desfeita e grãos de café.

    Leve ao frigorífico e 2 horas antes de servir.

     

     

    publicado por silvia às 18:16 | link do post | comentar | favorito

    Ingredientes:bolacha Maria q.b.

    1 lata de leite condensado

    1 pacote de mousse de chocolate

    2 pacotes de natas

    Confecção:1.Faça a mousse. Desfaça a bolacha.

    2.Bata as natas muito bem de forma a que fiquem bem consistentes e junte o leite condensado.

    3.Coloque num recipiente uma camada de natas (metade da dose), a mousse, a bolacha e por fim as restantes natas.

    4.Leve ao congelador de um dia para o outro.

    publicado por silvia às 18:11 | link do post | comentar | favorito
    mais sobre mim
    pesquisar neste blog
     
    Subscrever por e-mail

    A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

    Maio 2009
    Dom
    Seg
    Ter
    Qua
    Qui
    Sex
    Sab
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    28
    29
    30
    31
    tags

    todas as tags

    blogs SAPO
    subscrever feeds