Quinta-feira, 10.11.11


Ingredientes;
-500 g de farinha
-50 g de açucar
-60 g de banha
-20 g de manteiga
-1 laranja
-1 colher de sopa de aguardente
-2 dl de água
-1 pitada de sal

 


Preparação:


Deita-se a farinha no alguidar com umas pedrinhas de sal, o açucar, a banha ea manteiga. Esfrega-se tudo com a palma da mão, até as gorduras estarem absorvidas. Deita-se o sumo, a casca de laranja ralada e a aguardente. Amassa-se, adicionando a massa aos bolinhos. Descansa durante meia hora. Estende-se com o rolo, enfarinhando a pedra da mesa ligeiramente. Cortam-se pastéis, recheia-se com uma colherzinha de doce de grão.
Espero que gostem.

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publicado por silvia às 19:27 | link do post | favorito

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