Sexta-feira, 09.12.11

Ingredientes:

• 350 gr de farinha
• 2 ovos
... • 0,5 dl se sumo de laranja
• 50 gr de manteiga
.20 g. de banha
• 2 colheres de sopa de águardente
Oleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
1 pitada de sal

Preparação:
Misturar bem o açúcar com a manteiga. Adicionar os ovos, a aguardente, a farinha e o sal, o sumo de laranja e amassar muito bem. E amassar até obter uma massa lisa e elástica. Deixar repousar durante, pelo menos, uma hora.
Tender rectângulos com o auxílio do rolo, numa espessura de 2 milímetros. Fazer três cortes no meio. Fritar em óleo e passar por açúcar e canela.

publicado por silvia às 21:26 | link do post | favorito

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