Segunda-feira, 25.05.09

Confecção:
Frita-se o azeite e adiciona-se cebola cortada aos bocadinhos, as batatas cortadas às rodelas e deixa-se refogar.
Depois deita a salsa e o alho pisados, colorau, vinho, louro, pimenta e deixa-se fritar mais um pouco, adicionando depois a água. Deixa-se cozer as batatas e quando estiverem quase cozidas, adiciona-se um ovo. Quando o ovo estiver cozido deita-se o caldo com o ovo e as batatas sobre o pão.

publicado por silvia às 18:43 | link do post | favorito

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