Ingredientes
Farinha: 500 g Açúcar: 150 g Banha: 65 g Azeite: 1 dl.. Margarina: 65 g de canela: 5 colheres de cháVinho branco morno: q.b.
Preparação
Amasse todos os ingredientes com vinho branco morno, até obter uma massa macia. Não pode ficar nem muito mole, nem muito dura. Depois de amassada, faça rolinhos finos e a seguir una as pontas de forma a ficar em círculos. Leve ao forno a 185ºC num tabuleiro untado até as popias cozerem e ficarem um pouco tostadas.
Em vez de vinho eu utilizo leite morno atá a massa tender