Domingo, 10.01.10

Ingredientes: 1 couve lombarda; carne de porco magra; toucinho; orelha de porco; chispe; chouriço preto; chouriço encarnado; sal; cominhos; cebola; água.


Confecção: 
Cozem-se as carnes e os enchidos com sal e a cebola. Quando estiverem quase cozidos acrescenta-se os cominhos e a couve. Deixa-se cozer bem e serve-se numa travessa.

publicado por silvia às 14:30 | link do post | comentar | favorito
Segunda-feira, 25.05.09

Ingredientes: 1 couve lombarda; carne de porco magra; toucinho; orelha de porco; chispe; chouriço preto; chouriço encarnado; sal; cominhos; cebola; água.

Confecção:Cozem-se as carnes e os enchidos com sal e a cebola. Quando estiverem quase cozidos acrescenta-se os cominhos e a couve. Deixa-se cozer bem e serve-se numa travessa.

publicado por silvia às 19:39 | link do post | comentar | favorito
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