6 ovos
1 chav.de açucar
1 chav. de farinha
... banha
separe as gemas das claras
bata as gemas com o açucar até o creme começar a aclarar, depois junta a farinha, mexa muito bem para ficar uma massa lisinha, por fim adicione as claras batidas em castelo muito firme. unte a forma com a banha e polvilhe com a farinha, verta o preparado numa forma e vai cozer em forno bem quente durante meia hora.
bom apetite
